今日もお読み頂きありがとうございます。伝統的ロルフメソッドを施術するS.I.プラクティショナー松本です。
目次
MEC食について
食事によって、疲れを感じない身体、元気な身体を手に入れられるのか？という好奇心からこの本を手に取りました。
私の趣味は健康なんでしょうね。気づいたら、そんな本ばかり買っています。
このMEC食、ちょっと前に流行った糖質制限とは、ちょっとだけ違うみたいです。
MECとは、肉（MEAT）、卵（EGG）、チーズ（Cheese）を中心とした食事を中心に体質改善をはかるもので、その頭文字をとってMEC（メック）食と呼ばれています。
特に細かい制限はなく、以下の点が重要とのこと。
●食べ物を一口入れたら箸を置き、３０回良く噛んで食べる（個人的に、これは難易度高いです・・・）
●肉、卵、チーズを食事の中心にして、たっぷり食べる。
●食事の際にはまず肉、卵、チーズから食べ、ビタミンC補充のため野菜を少々プラスする。それでも満足できない場合は、最後に穀物（ご飯、パン、麺類）を食べてもいい。
●１日３食にこだわらず、空腹を感じた時に食べる
日本人だからこそ「ご飯」を食べるな 肉・卵・チーズが健康長寿をつくる (講談社+α新書) 新書 – 2014/3/20渡辺 信幸 (著)
ヘルシーって？
今までの常識と言われているものは、実は常識じゃないのかもしれません。
一番面白かったのは、日本人の主食は米ではないと言いきっている所。
７００万年にわたる人類史の中で、農耕が行われてのはたった１万年だけ・・・
この歴史的事実だけ見ても、ヒト本来の食性は何であったかは明らかです。
そう、ヒトはもともと肉を主食として生きる野生動物だったのです。
そして、
実際は、主食が米と言えるほど全国民に広まったのは、戦時中。つまり、７０年しか経っていない。
したがって、「日本人の身体は米に合うようにできている。だから、肉を食べたら体調を崩してしまうとの論説は全くの的外れ
面白いですね。マクロビ、ベジタリアンの正反対です。
また、糖質を制限するから、ケトン体も活躍するようです。
ケトン体って最近良く耳にします。
ケトン体って・・・
体内のブドウ糖が足りなくなると、体の脂肪が燃焼されエネルギー源として使われる。この時、肝臓で作られるのがケトン体。
通常、脳はブドウ糖しかエネルギー源として使うことができないとされていますが、ケトン体は、ブドウ糖の代わりに脳のエネルギー源。脳以外の臓器にもエネルギー源として使われている様です。
話はケトン体に流れてしまいましたが、ダイエット効果や、婦人科系の悩みにも有効みたいです。
やってみました・・・
特に痩せたいとかではないのですが、面白そうなのでやってみました。
疲れないで、いつも元気な状態って食生活。
３週間程で、飽きてしまいました・・・
肉、卵、チーズを多めにとって、炭水化物を取らないと心がけていましたが、
１週間で、食事がつまらなくなりました。
味付けに偏りがでてしまうんでしょうね。
我慢して続けていましたが、今はほどほどにしています。
ご飯を食べたり、食べなかったり。（現在、なるべく小麦粉は食べていません）
今回はっきりしたのは、炭水化物（米、麺、パン）などを食べると、その直後に眠くなるということ。
あと、多分痩せています。体重計では計っていませんが、身体が軽くなった気がします・・・
簡単にトライできるので、興味のある方は試してみて下さい。
最後までお読み頂きありがとうございました。
